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探店丨银川这家拌面馆太高bigger
好吃到没朋友!(附福利)

最简单的面做出最正宗的面
才是面艺人一直追求的匠心


1000双手就有1000种味道
1000个城市就有1000种偏好
光是一碗面,也能吃出个百花齐放
白净无瑕的面团在手艺人的股掌之间
经过调、和、揉、拉等多道工序
严苛的淬炼、执着的态度
一碗简单的面条才得以诞生

如今
随着西竹拌面西夏万达店开业
这一份拥有匠人之心的面馆
款款来到西夏区吃货的身边
以后再也不用驱车半座城
去观光夜市寻味了

我的名字:西竹拌面
我的标签:颜值高,味道好,口感佳
我的特点:整合西北纯正地道的面食烹制手法,同时融入江南和巴蜀风味的配菜炒制工艺
我的不同:选用了新疆的天山特质一等粉,口感最是筋道
我的口号:用一碗面代言宁夏美食,用一碗面把世界相连

辣爆小公鸡拌面
鸡肉色彩光鲜、紧实鲜美
吃起来辣中有香,香中带味
一口下去层层渗入浓汁的鸡肉
口感不但滑嫩还略带嚼劲
面条浸润在辣爆小公鸡的卤汁中
筋道爽滑,香而不腻

田园大虾仁拌面
这是一场海鲜与面条的邂逅
煮好的面,捞置碗中
放上几只炒熟的虾仁
加上少许葱头油及些许蒜泥
味道鲜美可口

番茄鸡蛋拌面
将蛋液炒成蛋花
盛出后,另放油,倒入切好的番茄
炒出汁后加入蛋花翻炒均匀,再倒入适量的水
三五分钟后加入盐等调料,装碗
将炒好的番茄鸡蛋倒入面条中
然后撒上少许的葱花、香菜、辣椒油
均匀拌开
一碗有颜、有味的番茄鸡蛋面便诞生啦

除此之外

小炒黄牛肉拌面

辣爆肚丝拌面

茄子拌面

......
共有八款味道不同的面
让你怎么也吃不腻

一碗好的手工面
加上不同的配菜
不同的面差异化的安排
就是要给你不同味蕾的惊喜

店内还有各种小菜可以自选


对了
西竹拌面还推出两个拌面酱
香菇牛肉酱、香辣臊子酱

只要一碗普通的白面条
拌上这香喷喷的酱
瞬间美味极了

 
西竹拌面的老板
--陈涛
也是个不是个简单的人物
十几岁学厨开始一直到今天
屡屡国内外获奖的宁夏特级名厨
因为懂得
所以才可以在食材以及味道上
做到亲自把控监督

粉丝福利
本周四(11月28日)
65-70周岁的老年人,半价吃面
70周岁以上,免费吃面
两个店通用


西夏万达店开业优惠活动:
凡是学生凭本人学生证吃面立减5元
万达所有的员工凭工作证吃面立减5元
(好羡慕万达员工哇

在微信搜索输入西竹拌面的公众号关注
吃面立减三元
并且在生日当天免费吃面
会员充200送20
并赠送超级美味的香菇酱一瓶
充值500元送60元
另送香菇酱两瓶,你值得拥有


以后如果再有人问
银川市最好吃的面馆是哪里
再不要说某某羊排小揪面
砂锅小揪面什么贺兰山野生蘑菇面
我郑重地向你推荐
轻奢滋味香掉舌头的西竹拌面
你值得一试



西夏店店址:
西夏万达广场三楼
(影城直梯旁)
观光夜市店地址:
金凤区观光夜市二楼
 
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来源:法治日报

时间:2019-11-27 11:10

责任编辑:卢丽君

摘要:【探店】银川这家拌面馆太高bigger,好吃到没朋友!(附福利)以后如果再有人问,银川市最好吃的面馆是......

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